Erdnussdip für Sommerrollen
Zeit:
30 Minuten
Menge:
4 PortionenVietnamesisch
Vegetarisch
4 Portionen
| 1 Stk Knoblauchzehe |
| 1 daumengroßes Stück Bio-Ingwer |
| 2 EL Sojasoße |
| 2 EL Ahornsirup |
| 1 Stück Limette den Saft ausgepresst |
| 85 g Erdnussbutter |
| 30 ml Wasser (mehr oder weniger, je nach Mixerstärke) |
Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch und Ingwer zuerst in den Mixer geben und klein hacken. Alternativ mit dem Messer hacken.
Schritt 2/2
Danach alle weiteren Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Soße vermengen. Alternativ die Sauce mit einem Schneebesen glattrühren.
Tipps:
Eher weniger Wasser verwenden, damit die Soße gut auf den Sommerrollen haften bleibt.