Essigwurst
Zeit:
20 Minuten
Menge:
2 PortionenÖsterreichisch
Fleisch
2 Portionen
| 2 Stück Knacker |
| 1 roter Zwiebel |
| 1 Paprika |
| 2 hartgekochte Eier |
| 2 Stk Midi-Tomaten |
| 3 Stk. Radieschen |
| 100 ml Apfelessig |
| Kürbiskernöl |
| Wasser |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1/2
Alles klein schneiden, und in Teller geben.
Schritt 2/2
Aus Apfelessig und Wasser Dressing anrühren, über die Knacker mit Gemüse gießen, mit den geviertelten gekochten Eiern dekorieren, und mit Pfeffer bestreuen. Evl. mit etwas Schnittlauch oder Petersilie garnieren.