Pflaumen im Speckmantel
Zeit:
30 Minuten
Menge:
4 PortionenFleisch
Spanische Tappas
4 Portionen
| 10 Stk. Trockenpflaumen, entkernt |
| 10 Scheiben Speck |
| 10 Stk. Mandelkerne, banchiert |
| Zahnstocher |
Zubereitung
Schritt 1/4
Jeweils einen Mandlkern in die Trockenpflaumen geben.
Schritt 2/4
Die gefüllten Pflaumen mit Speck aufrollen.
Schritt 3/4
Auf einem Grill, Raclettegrill oder in der Pfanne anbraten, bis der Speck knusprig ist.
Schritt 4/4
Mit Zahnstocker als Fingerfood servieren.
Tipps:
Statt Trockenpflaumen passen auch Datteln hervorragend.