Topfenaufstrich
Zeit:
10 Minuten
Menge:
4 PortionenÖsterreichisch
Vegetarisch
Ein Klassiker der österreichischen Brettljause.
4 Portionen
| 25 dag Topfen |
| 2 EL Jogurt |
| 0.5 Zitrone |
| Kräuter der Saison(z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, ...) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
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Tipps:
Man kann mit dem Aufstrich gut experimentieren und ausprobieren. Wie wärs mal mit etwas Knoblauch, Paprikawürfel oder Paprikapulver? Oder Karotten, Walnuss und Kürbiskernöl?